Menü 1

Putengulasch in Geflügel-Champignonsauce (aw) mit Bandnudeln (aw*) dazu Farmersalat (c,g,i,j,11*)

Menü 2

Broccoli – Kartoffel - Auflauf  in Rahmsauce(c,g*) mit Mozzarellakäse überbacken

Nachtisch

Äpfel

Menü 1

Lachs-Tortelloni (aw,g*) mit Tomatensauce, dazu Eisbergsalat (Kräuterdressing (g*)

Menü 2

Kürbis-Chiasamen-Bratling ( aw,c,e,f,i,h,k*) dazu Minzjoghurt (g*)

und gebackene Kartoffelwürfel (aw*) mit Rosmarin

Nachtisch

Bananen

Menü 1

Köttbullar mit Rahmsoße (aw), dazu Kartoffelpürree (g) und Möhren-Apfel-Salat

Menü 2

Gebackene Kartoffeltaschen (g) mit Tomatendip

Nachtisch

Quarkspeise (g*)

Menü 1

Falafel-Bällchen (f*) aus Kichererbsen und Bulgur(aw*)  mit Knoblauchdip(g*) dazu Reis und Blattsalat (Joghurtdressing (g))                              

Menü 2

Pfannkuchen (aw,c,g*) mit Kirschgrütze (g,11*)

Nachtisch

Grießpudding (aw,g*)

Menü 1

Paniertes Schollenfilet (aw,ar,d*) dazu Remoulade (g,i*) und Kartoffelwedges (aw*), Gurkensalat (Joghurtdressing g*)

Menü 2

Farfalle -Nudeln (aw*)* mit Käse-Lauch-Sauce (aw,g*)

Nachtisch

Birnen

Menü 1

Vollkorn-Nudeln (aw*) mit einer Soße  aus Tomaten, Auberginen und Zucchini

Menü 2

Möhren – Kartoffelgratin (c,g*) dazu Gurkensalat

( Essing&Öl Dressing)

Nachtisch

Naturjoghurt

Menü 1

Gebratenes Seelachs-Filet (aw,d*) dazu Dillsoße (aw,*), Kartoffeln und Eisbersalat mit Balsamicodressing

Menü 2

Gemüselasagne (aw,g,i,c*) mit Tomaten, Auberginen und Zucchini dazu eine Paprikarahmsoße(g*)

Nachtisch

Birnen

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

1  mit Farbstoff

2  mit Konservierungsstoff

3  mit Antioxidationsmittel

4  mit Geschmacksverstärker

5  geschwefelt

6  geschwärzt

7  gewachst

8  mit Phosphat

9  mit Süßungsmitteln

10 enthält eine Phenylalaninquelle

11 mit Zucker und Süßungsmitteln

12 mit Zuckeraustauschstoffen

Die Allergenen-Kennzeichnung*

(*Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können weder ausgeschlossen noch ausgezeichnet werden)

a  glutenhaltiges Getreide

     (aw- Weizen, ar-Roggen, ag-Gerste,

      ah-Hafer, ad-Dinkel, ak-Kamut,

      ay-Hybridstämme)

b  Krebstiere

c  Eier

d  Fisch

e  Erdnüsse

f  Soja  (und Soja-Produkte)

g  Milch (einschl. Laktose)

h  Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln, etc)

i  Sellerie

j  Senf

k  Sesam

l Schwefeloxid und Sulfite (in einer Konzentration von

   mehr als 10mg/l, als SO2 angegeben)

m  Lupinen

n  Weichtiere – und daraus gewonnene Erzeugnisse